鳥取県倉吉市の松井酒造が作っているウィスキー倉吉を飲んでみました。
色はあっさり薄めの色です。3年熟成とのことです。
ロックで頂きます。口当たりがピリッとします。
ラベルには、バニラ、レーズン、ナッツの香りと記載されているのですが、残念ながら、少しバニラかなという感じで、他はあまり感じません。
むしろ、磯のようなしょっぱいような香りを感じます。
氷が大分溶けてから、飲みやすくなりましたが、先ほど感じた風味は変わりませんでした。
まあ正直、別に飲まなくて良いのかなと思うウィスキーでした。
と、思いましたが、別の日に再度飲んでみると、氷が多めに溶けるとなかなかまろやかな味わいになり、そこそこ美味しく感じました。