新イクラのイクラご飯

秋はシャケが川を上ってくるのでイクラの季節だ。

市場に新イクラが並んでいて、試食したらとても美味しかったので思わず買った。

早速炊きたてホヤホヤのご飯に乗せて食べる。

イクラの粒が口の中でとろける〜。

イクラの皮が薄くて口溶けが良いので、飲み物のようです。

味つけも昆布ダシに少しだけ醤油風味でイクラの美味さを引き立てています。ご馳走様でした！